#抗炎蔬菜界的五虎将# 我心中蔬菜界的“抗炎五虎将”——它们都是被研究反复验证的“天然消炎剂”：

西兰花：富含萝卜硫素，能激活身体的抗炎防御机制。
菠菜：类黄酮+维生素C，双通路减轻氧化压力。
番茄（严格算果蔬）：番茄红素是脂溶性抗炎成分，加热后更易吸收。
彩椒：维生素C含量爆表，抗氧化就是抗炎的基础。
羽衣甘蓝：芥子油苷和槲皮素，双剑合璧对抗慢性炎症。

其实不必刻意追求“超级食物”，关键是多样、新鲜、常吃。我的冰箱里总会轮流囤这几样，做沙拉、炒菜、打蔬菜汁都很方便。

你平常最爱吃哪一种？#在微博过寒假##家庭健康守护计划#