安徽蚌埠著名的丫头鸡汤面家，人气颇高，店门口就摆着炖好的鸡，闻起来就香。他家主营各种鸡汤面，如鸡块面、鸡杂面、鸡腿面、鸡翅面、鸡皮面等。
招牌是鸡杂面，20一份，包含一大碗鸡杂汤➕一碗干扣面。鸡杂汤满满一大碗，汤鲜味美，有鸡肉、鸡肫、鸡肠、鸡血等各个部位，饭量小的只要这一碗鸡杂汤就吃饱了。
干扣面是手擀面（小刀面），这种面条的口感非常好，比那些仿制手擀面形状的机制面好多了，干扣面哪怕不用加肉，只是基础款的就好吃。蚌埠的干扣面有拉面和手擀面，味道都不错，砍柴书生认为要比涡阳干扣面好吃。 http://t.cn/z8BNb5S
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