#抗炎蔬菜界的五虎将#
抗炎蔬菜届的五虎将，一般指西兰花，西红柿，大蒜，胡萝卜和芹菜。
西兰花：富含萝卜硫素，被誉为天然抗炎剂，能激活身体抗氧化酶，减少炎症反应，还能增强免疫力。
西红柿：富含番茄红素，抗氧化能力是维生素E的100倍，能帮助人体细胞免受自由基损害，调节免疫功能，降低慢性病风险。
大蒜：蕴含大蒜素等有机硫化物，不仅能减少炎症，更是心血管的守护者，其抗菌特性还有助对抗感染，维持口腔健康。
胡萝卜：维生素A能维持皮肤和黏膜健康，减少炎症发生。
芹菜：含有的木犀草素是有效抗炎、抗氧化成分，还能利尿消肿，缓解乏力、头晕等症状。

这五种都是我这个蔬菜爱好者的心头好，抗炎➕营养价值拉满，太值得常吃啦[心]
http://t.cn/AXqsIJUJ