看了《生命树》
我好奇去查了一下杨紫手吃的那碗糌粑
不查不知道,一查才发现,原来它是
藏族同胞的传统美食,是把青稞炒熟后磨成粉制成的,没有复杂的工序,口感醇厚还特别顶饱,饱腹感拉满,特别适配高原高寒的环境,难怪可可西里的巡山队员们,常年都把它当作必备的口粮。
之前一直傻傻把它和糍粑弄混,总以为是糯糯的、能捏成糍粑团的样子,没想到二者完全不一样,糍粑是糯米做的,软糯黏牙,而糌粑是青稞磨的干粉,吃的时候拌上酥油茶捏成团就可以,方便又扛饿,是藏民们适应高原生活的智慧结晶。
《生命树》真的太用心了,连巡山队员吃的食物都还原得这么真实,一碗简单的糌粑,看似是不起眼的小细节,却把高原的生活日常刻画得淋漓尽致,也让我们这些观众在追剧的同时,还能了解到藏族的传统美食和高原生活的小知识。
就是这样一个个贴合现实的小细节,才让这部剧的真实感拉满,也让我们更能体会到,当年可可西里的巡山队员们,在艰苦的环境里坚守的不易,一碗糌粑,藏着的不仅是高原的味道,还有他们扎根在这里的韧劲。
发布于 内蒙古
