营养师顾中一 26-02-02 12:00
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不靠补充剂,这种食物「晒一晒」,维生素D直接拉满 #健闻登顶计划# #全民营养提升计划#

前两天有网友给我看一段视频,是一位骨科医生提醒大家,把蘑菇晒一晒再吃,可以补充维生素D。这位网友觉得不敢相信,于是来问我是不是真的。

答案是:这是真的。

先说一个剂量:如果你每天吃或者至少隔天吃,大概100克鲜品或者15克干的经过日晒处理的蘑菇,就能够稳定提供每天需要的维生素D。

这真的已经是堪比日常的补充剂了,而且临床试验也显示了这种补充方法对于本身缺乏维生素D的人是有效的。

📢📢 要特别说明的是:这种方法仅供科普参考,不构成医疗建议。如果有维生素D缺乏疾病,请咨询内分泌科医生。

发布于 上海