胡元骏 26-02-02 12:04
微博认证:美食专栏作家。代表作《滋味生活》《厨房江湖》《味道江湖》等。

自打前几天我从盒马买了几盒有机草莓,闺女就一直嚷嚷着还要吃那种草莓,吃不够[舔屏][馋嘴]#家乡年味大赏##新年小聚碰出轻松好运##草莓##水果#

您说这不巧了么,平谷的朋友约着今儿去看看他们基地的有机草莓,他们那都是专供盒马的,还说今天还有大事情发生,那咱必须得走一趟啊。

说实话,我个人对“有机”这个事一直有疑问,哪就那么容易有机呢?我也是带着疑问去的,看看能不能同时解惑哈[酷]

从东五环开车一个多小时,到了平谷东高村镇的青杨屯村,正赶上“盒马村”正式挂牌,看来这的草莓让盒马全包了,这应该就是朋友所说的“大事情”了吧。

据说此次盒马鲜生与 北京洛霖农业产销专业合作社携手,就是为了让北京市民能吃到本地清晨现采、酸甜比3:7,甜度达12度的有机草莓。

洛霖农业产销专业合作社的刘艳彬很健谈,说起有机草莓滔滔不绝,让我学到了不少知识。这块种植基地为了达到有机标准,在农科院的帮扶下,光是空置期就达5年,要说5年时间啥也不种就光养地,也够有魄力的。自采井水,循环生态耕作,秋种大豆以豆粕养地,夏种蓖麻借蓖麻籽克制地槽白虫,还用蚯蚓自然松土,代谢物成为养分自然而然的成为了现在足足有80公分熟土层的有机种植标准土地。

我也是来着了,正因为有机种植,避免人为污染,草莓种植大棚本是不开放的,今儿的媒体开放日算是破例,也为让和我一样对有机种植心存疑惑的媒体朋友亲身感受一下是否名副其实。待我们离开后,这个大棚会实施光谱消毒。

采摘完毕,草莓是如何第一时间进入流通环节的?基本上凌晨采摘,天不亮草莓就被转运到分装车间,按大小分选、称重、包装,开门迎客前即可抵达盒马鲜生各门店。如此,洛霖农业的草莓种植产业,也为当地解决了百余人的就业问题。

我觉得,今天不枉起个大早,涨了不少知识,关键是这草莓真是新鲜、好吃,没有一个是空心的,尤其是家里有老人、小朋友的,吃这个草莓,放心[good][鼓掌] http://t.cn/EaotUZY

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