#地沟油为何遭疯抢# 【最新封面报道｜“地沟油”上天】“餐厅‘地沟油’价格水涨船高，目前普遍收购价在2—2.5元/斤，即4000—5000元/吨，四川一些火锅店等用油量大的餐厅开始注重废油销售，谁给的价格高卖给谁，‘地沟油’已成餐厅的一块固定收入。”废油收集企业四川金尚环保科技董事长叶彬对财新称，目前国内各地对收集“地沟油”一般实施特许经营制管理，然而“僧多粥（油）少”，收集环节竞争激烈。http://t.cn/AXqsghI5

在中国一度臭名昭著的“地沟油”，因可持续航空燃油（Sustainable Aviation Fuel，SAF）找到了用武之地。

“全球很多国家都需要‘地沟油’，所以我出差尽量多吃火锅，实在不行早上先来个煎饼馃子或者油条。”2025年12月，霍尼韦尔大中华区总裁余锋在第十五届国际跨国公司领袖圆桌会议上开玩笑道，中国“地沟油”供不应求，短短两年价格翻了4倍，民众不必再担心“地沟油”会回流到餐桌。

余锋对财新介绍，当前中国的废弃油脂理论供应量在1000万吨左右，实际有效供应量只有一半——约500万吨，使用霍尼韦尔的技术、工艺、催化剂、设备等，10吨“地沟油”处理、加工后变成8吨的SAF。

除了专用于航空的SAF，其他生物燃料厂商也在争抢“地沟油”。

“2025年各行业下游都在争抢UCO资源，导致2025年价格都很好。”王杨雯指出，用于不同交通工具节能减碳的生物船燃料、一代生物柴油（UCOME）、二代生物柴油（HVO）等行业都要用到UCO。