#老单品东城# 本期节目将从一碗炸酱面出发，探寻“京味之酱香里的胡同往事和烟火人情”。单霁翔院长与“面人郎”第三代传承人郎佳子彧走进方砖厂69号炸酱面，品尝承载三代记忆的家常味道；漫步隆福寺，在宫廷炸酱面馆体验炸酱技艺，共话“面”的可塑性。节目以“面”为线，串联起宫廷御膳的传说、胡同邻里的温情、非遗面塑的传承，在一酱一菜间，品味慢火细熬的生活哲学与代代相传的京味匠心。#一碗炸酱面三代京味情# #北京范儿# http://t.cn/AX5PP9Lx