如果你对酒窖里的日常工作感兴趣，这段视频或许正好能满足你的好奇。

画面记录的是 2017 年一罐美乐葡萄在发酵结束后的倒罐（Décuvage） 时刻，这是酿造过程中既体力、也需要判断力的一步。

这项工作当时由庄园的两位实习生 Amélie 与 Raphaëlle 完成。看似朴素的操作，却真实地构成了 2017 年份骑士庄干红的一部分。

正是这些被认真完成的日常细节，汇聚成我们最终在杯中品尝到的年份表达。

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