为什么选择做一家鱼素Fine Dining餐厅？OldTower主厨和投资人给出理由：一是紧跟健康趋势，越来越多的人正在减少红肉摄入；二是出于环保责任，红肉的生产对环境负担更重。 http://t.cn/AX5PxY6n
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