球知学院02：梅西C罗告诉你，怎么吃提高体能和爆发力？

通过梅西、C罗等球员的食谱，以及运动营养学的相关研究，我们可以得出一些球员饮食的共性。

1、少吃多餐。如果球员有高强度的训练，一般都是每天5-6顿，减少肠胃和心血管负担，有助于形成肌肉型体格。不过需要根据身高体重进行热量摄入的测算，像哈兰德这种巨兽型体格，单日热量摄入居然达到了6000卡路里，是梅西的两倍多。

2、保证蛋白质摄入。蛋白质是肌肉重构的原料，中国人喜欢吃主食，早饭稀饭馒头、中午吃面嗦粉……缺乏优质蛋白的摄入。每天建议都有牛肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉的摄入，尤其高强度比赛和训练后，尽快补充一个鸡蛋三明治或者香蕉奶昔，有助于肌肉恢复和增长。

3、比赛日保证碳水和水的摄入。运动员日常适合吃粗粮、全面面包这种有饱腹感的碳水，否则训练完一饿就容易叫外卖吃零食啥的。当然比赛当日可以吃类似米饭、苗条这种易消化的主食，比赛前后也建议香蕉、能量胶这种容易消化、对肠胃没有太大负担的能量来源。

4、比赛后建议摄入消炎的食物。如西兰花、三文鱼、樱桃、蓝莓等。我之前去国脚高准翼的家里，他就说自己赛后习惯喝樱桃汁，帮助自己恢复状态。

总的来说，咱在青少年足球领域并不太重视饮食，对小球员缺乏应有的科普和监管，导致中国球员的身体素质，普遍不如欧美足球强国的球员。尤其是如今物质条件已经非常丰富的情况下，也需要警惕奶茶、火锅、甜品等加工食品的侵入。在欧洲俱乐部越来越重视营养科学的今天，我们也必须有更多的重视。
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