#央视报道广西南宁早餐攻略##我的美食日记[超话]#
2026年2月2日，央视聚焦南宁早餐文化，将老友粉推为邕城灵魂美食，讲述其“老味道新传承”的发展故事，更带火当地特色小吃攻略，让这碗酸辣鲜香的米粉再度出圈。作为广西非遗美食，老友粉的诞生藏着暖心故事，酸笋、豆豉、辣椒猛火煸炒出的镬气，搭配爽滑米粉，酸辣鲜香的口感成为南宁人刻在骨子里的味觉记忆，更是清晨唤醒城市的烟火气息。

央视镜头里，老匠人坚守传统工艺，扬美豆豉、本地酸笋的严选，铁锅爆炒的火候把控，守住了老友粉的地道本味。而这份老味道也在不断创新，老友肠粉、老友鱼等新吃法层出不穷，让“老友味”融入更多菜品。南宁更出台产业扶持政策，打造老友粉产业园，自动化生产线保障鲜粉供应，非遗研学、主题文旅线路让美食与文化深度融合。

一碗老友粉，既是南宁早餐的标配，更是城市文化的载体。央视的报道不仅让全国观众领略到南宁的饮食魅力，更让这份藏着烟火气与人情味的味道，以老味新传的姿态成为城市名片，也让南宁嗦粉攻略成为游客打卡的新指南。 http://t.cn/AX57DtPH