Tina厨房日记 26-02-03 07:45
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来自攀枝花的沙瓤番茄,是有番茄味的番茄,沙瓤更容易炒出浆,酸味浓,炒番茄炒蛋都更好吃。

番茄全部来自攀枝花的高山,晒足阳光自然成熟,不提前采摘的番茄味道更浓,露天的园子口感也更好,农家肥施肥,山泉水灌溉,就是小时候的番茄味,沙瓤容易炒出浆。

攀枝花位于金沙江干热河谷区,年日照时数长达2700小时以上,被称为“太阳之城”。充足的光照有利于糖分的积累。这里昼夜温差大,白天光合作用强,积累养分;夜晚呼吸作用弱,消耗少,使得糖分被更好地锁在果实中。

番茄都是园子每天现采摘现发,收到货还比较新鲜,吃不完的及时冷藏储存,做糖渍番茄、番茄酱、番茄炒蛋等等都很合适。 #这个好物闭眼入#
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发布于 河南