我把菜端上饭桌。
我妈:冰一天就胡揍（做），生菜huai（和）蘑菇炒一块。
我:你滴zuo揍？（怎么做）。
我妈:我滴，揍sha菜、散菜。
我妈说的这两种做法:一是生菜凉拌，二是生菜拌面粉蒸，即太原的拨烂子做法。
其实昨天有一道菜，才是真正意义的胡揍:茄子切成细丝，凉拌。这是我爸爱吃的菜。[偷笑]
我现在做菜，已经尽量按平时爸妈的习惯来，当然低盐无辣这一点，我得贯彻到底。[偷笑]
发布于 山西
山谷里g