2月3日是节分👹🥜
在这个驱邪招福的日子，不如来做一份*超可爱的赤鬼蛋包饭便当*，给家人满满的健康和好运吧～

抱着金棒、盖着蓬松鸡蛋被子、睡得超幸福的赤鬼酱💭
可爱到让人舍不得下口的那种🥰

这次做成了便当，但其实装在盘子里当装饰料理也超好看✨
一上桌就让餐桌瞬间亮起来的节分限定蛋包饭♪
一定要试试喔😉

下面把做法分享给你♬

「赤鬼蛋包饭便当」

●材料（1人份） 料理时间：30分
・伊势鸡蛋…1个
・白米饭…1碗
・培根…20g
・洋葱…1/4个
・奶油…10g

【A】
・番茄酱…2大匙
・伍斯特酱…1/2大匙
・砂糖…1小匙
・高汤粉…1/2小匙

・油…少许
・香肠…1根
・炸意大利面…1～2根
・切片芝士…1/4片
・海苔…适量
・毛豆…1粒

●做法

【番茄酱炒饭】
①培根切细、洋葱切末。平底锅加奶油炒香培根和洋葱。
加入【A】煮滚后倒入白米饭，充分拌匀。

【薄煎蛋】
②伊势鸡蛋打散后过筛一次。
平底锅加油烧热，离火放在湿布上稍微降温，再开小火倒入蛋液摊开。
盖锅盖熄火，静置1～2分钟，表面干了就可以取出。
③把薄煎蛋按便当盒形状切好当「被子」，剩下的切细丝当头发。
④炒饭分成脸、身体、手三部分，先铺在便当盒里。
盖上蛋皮被子，用海苔贴出鬼的短裤图案。
蛋皮细丝当头发，毛豆当鼻子，芝士和海苔做角、眼睛、嘴巴和太鼓。
最后摆上手，放上用红香肠和炸意大利面做的金棒，让赤鬼抱着就完成啦！

●小技巧
・用蛋黄酱当黏着剂，海苔和芝士更不容易掉。
・蛋液过筛一次，薄煎蛋会更均匀漂亮。

●亮点
盖着鬼短裤图案被子、睡得超舒服的赤鬼酱( ᵕᴗᵕ )♪
节日分氛围满分的可爱蛋包饭，赶快做给家人叭！
#伊势鸡蛋##伊势可生食鸡蛋##我的美食日记##节分##立春#