晚年齿根浮动,咀嚼东西应该比较恼火,而栗子炮燔(烧烤)后软濡,那是很适宜老年人齿牙的了。
尤其对老年肾亏,小便频频,腰脚无力来说,若每日早晚各食生栗子1-2枚。情况严重点的如清代名医元福所说:
每天早晨吃十余颗(当是小颗,大颗的量就显多了),次吃猪肾粥,对改善症状大有帮助。
苏东坡之弟苏辙用诗证实了栗子对腰脚无力的好处:
“老去渐添腰脚病,山翁服栗旧传方。”
这是说随着年事增长,腰脚渐不灵活,幸亏山中老人让我服食栗子,腰脚痛才得好转啊。
来看看栗子疗病的更多方法。
1、治气管炎:板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草药手册》)
2 治山岚嶂气,疟疾,或水泻不止,或红白痢疾:用火煅为细末。每服9克,用姜汤下。
与此相关,若是内寒,暴泻如注,可将二三十个栗子煨熟服用,效果非常好。
3 治筋骨肿痛:板栗果捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》)
4 治金刃斧伤:栗子研末敷,或捣敷亦可。(《濒湖集简方》)
后两种的用处,是比较独特了,这是将其浓厚的淀粉当作膏药贴上,筋骨肿痛用其活血,金刃斧伤用其止血啊。
另外,由于板栗之中含有丰富且柔软的膳食纤维,对于高血压,冠心病,动脉硬化甚至糖尿病有缓解作用,可常煮熟或炒熟吃。
如果小儿口舌生疮、大人口腔溃疡,甚至吐血、衄血、便血,一切血症。则可适量生吃板栗,能很好的缓解病情。
吃栗子的时候,选择也很重要。就我个人的感受来说,本地的栗子个大肉白,口感如生红薯,味不甜,不过蒸煮或糖炒面感十足。
迁西板栗是很有名的了,个儿有大有小,肉质金黄,无论生吃熟吃均甜香奶香十足。蒸煮易烂,生吃脆而易化,若不加克制,很容易就吃过量了。
温馨提醒:吃栗若吃得太多太饱,容易滞气嗝食。
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