#阿嬷手作螺蛳粉一碗55元起#近日，阿嬷手作旗下螺蛳粉品牌“LUOSHI鑼獅”上海首店开业，55元起的定价引发轩然大波。柳州本地螺蛳粉多在10 - 15元，上海价格翻了数倍，网友直呼落差大。

支持者觉得上海新天地租金高，品牌走精品路线，定价合理，且汤底用40余种食材熬制6小时，环境精致无异味，适合商务简餐或解馋场景。反对者则质疑，螺蛳粉作为市井小吃，本质与高端定位不匹配，即便装修高级，粉体差异有限，是“智商税”。

新茶饮增长放缓，阿嬷手作跨界正餐是市场试探，但55元单价能否形成稳定复购存疑。目前消费者态度分化，市场正以“用脚投票”验证这一模式。小吃高端化，关键在于构建不可替代的体验价值，而非仅靠营销包装。#阿嬷手作开始卖螺蛳粉了##热点解读##秒懂热点就用智搜#http://t.cn/AX52z2zO http://t.cn/AX52wwCG