我因为要少油少盐少糖，早餐经常是一杯牛奶、一个白水煮蛋，一片面包或者一块煎饼，加半根黄瓜。

煎饼其实还行，细嚼微甜。面包必须烤一下，有点焦脆的口感才能吃下去。白水煮蛋真的很难吃。我有时候会把鸡蛋卤一下再吃。有时候就自制一点低盐小咸菜。

蒜苔切碎，加点酱油拌一拌，冰箱里放一晚，第二天就可以用来下饭。还可以把香菜、香葱切碎，加上蒜片，加点酱油和醋拌一拌，同样冰箱里冷藏一晚，第二天拿出来吃。只需要一点点，就可以吃完一个鸡蛋。盐摄入量极低。

土豆煮熟了，和煮鸡蛋一起捣碎，再加几个虾仁，几颗西蓝花，就是一道健康到令人发指、也难吃到令人发指的减脂控糖餐。但有了上面的自制小咸菜，也就可以咽下去了。

要出门见人就别吃。我无所谓，因为基本不出门。