蕙苧菁璺
26-02-03 20:59

东园路曾是深圳颇有名气的美食街之一,与其毗邻的巴登街更是我童年一块不可或缺的拼图。

今日重访故地,乃饿极之时突然想起还有间友人推荐的餐厅不曾尝试——它的湿炒牛肉粿条甚佳。果不其然,经过煎炒而镶上金边的粿条与牛肉、芥兰一同裹上薄薄的芡汁,肉弹菜嫩,色泽丰润而不乏镬气。要是觉得腻了,自制的辣椒酱搭配沙茶酱,添勺蒜油,又是另一般滋味。

餐后消食,看到前几年极热闹的“干蒸排骨”早已挂上“旺铺招租”,旁边时下正流行的“脆皮鸡煲”人声鼎沸,往日由东向西几乎贯穿这座狭长城市的“火焰醉鹅”更是无处寻觅……新旧交替总是在刚发觉时便已完成。

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