下厨房说这个带鱼段不多了，我一听，激灵了一下，赶紧上链接！

这带鱼我自己已经买过两次，每周都会做一次。我吃带鱼不挑大小，挑品种。

舟山的小眼带鱼肉质细腻、不柴不散不腥，今年冬季新捕的，好吃！

而且，这个带鱼还是免洗7去工艺，真正的懒人海鲜。 去头、去尾、去内脏、去鳞、去鳍、去黑膜、去血污，完全解决了做鱼“腥、脏、麻烦”的问题，随便煎一下就能吃，而且还非常好吃。

我小时候，带鱼是不去鳞的，但现在大家都讲究了，去鳞的带鱼据说更健康。这款带鱼是抽真空的小包设计，一包刚好一顿的量，随吃随取。

带鱼算三指宽，自己吃肉质口感正好。

推荐超简单的做法：

方法一：化冻后放点盐腌十几分钟，用厨房纸巾吸干表面水分，油煎后直接吃。（腌的时候放几几粒花椒也好吃）

方法二：化冻后，用厨房纸巾把表面水吸干，直接放油锅里煎至两面金黄，放盘后浇上调味汁。（最简单的调味汁就是生抽加糖。其他可以根据自己口味添加调料）

下厨房的这款金鲳鱼也是属可以反复回购的，我都记不清已经买过多少回了，大家可以闭眼入。

http://t.cn/AXG1y4UK