天南地北的好吃嘴们,怎能错过汶川这座宝藏城市?
“不吃豆腐,枉到绵虒”。作为汶川“五绝美食”之一,绵虒豆腐美味得很。勤劳的汶川人能用豆腐做出一整桌宴席,嫩滑的、香韧的、酥脆的…… 直接把豆腐玩出N种花样!
除了花样百出的豆腐宴,汶川还有一道鲜掉眉毛的招牌菜——映秀板房鸡。这道美食选用本地跑山鸡,慢火细炖出浓郁鲜香,一口热汤下肚,山野的鲜美精华便尽数融于舌尖。
羌家大丰收则是豪迈的代表,腊肉、香肠、野菜、酥肉都能围炉烹煮。热气蒸腾间满是烟火暖意,每一口都是实打实的满足。
还有那些藏在小巷里的羌家小吃,糯香扎实的玉米搅团,开胃暖身的酸菜面块,酥脆香甜的核桃饼,馅足皮软威州包子……每一样,都是地道的汶川味道。
从豆腐宴到羌家菜,汶川用味道留住故事,等你来尝遍这一口山水人情。
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