茶姐的茶1211
26-02-04 12:25 微博认证:深圳市福田区佳茗茶苑经营部 经营者

自订款2013年勐库500g生砖开汤:

到2026年就13年陈期了,老茶都需要撬开醒茶,普洱茶经过长时间的存放后,需要经过一段时间的醒茶,让茶叶慢慢苏醒过来。

尤其是像这种茶砖压得比较紧的,更需要醒茶,让里面的茶都接触空气、氧化。因为紧压茶在存放时因为茶叶外部与内部所接触的空气、水分环境不相同,导致茶叶内外所进行的转化程度不同,茶叶差异较大,经过醒茶能够综合茶叶风味,使茶叶口感更加协调。

花香蜜香,有轻微的烟香,入口微涩,但很快就化涩回甘,茶汤稠厚,饱满,很有力度,因为是头春茶,所以内质比较厚重,穿透力很强,口腔里有清凉感,是极为霸道的一款茶,喝不了浓茶的投茶量要少一点,香甜感就会更突出。

这道茶才刚撬开,醒过以后应该会加分不少的,醒过以后它的收敛性没有那么强,汤里面会更顺更柔甜,更滑,更有活性,香气也会更悠雅一些。

发布于 广东