#车厘子尾货#
最近车厘子各种降价促销很多。但是不难发现踩坑频发。外表完好绿梗新鲜但内部腐烂:采摘运输中受轻微挤压产生内伤,冷链温度波动让伤口滋生霉菌,从果核周围开始腐烂。
也可能是果实成熟度高,内部先糖化变质,而果皮和果梗因保鲜处理仍保持新鲜状态,这种“外好内坏”也和果实表皮韧性强,内部腐烂的迹象难快速显现有关。我解决这种问题一般都会少买或者现吃现买。不要囤货,图便宜~
http://t.cn/AX5bIDE2 http://t.cn/AX5bKycu
发布于 北京
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