刀卜卜 26-02-04 15:45
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过年了,给大家猛猛推荐一些年夜饭可以准备的肉类团!(评论抽2位品尝蛋黄酱🎁)
也是在家里经历了多种做法的是试吃,从十几个品里选出的三种:

1.牛肉筋:我以前总是听到“筋头巴脑”这道菜,也常常吃,实际上没有细想过它到底是什么,怎么做,这次知道,哦原来是牛肉筋呀。
这个牛肉筋炖熟后,软度很好,大人吃是绝大部分Q弹软烂、少部分需要细嚼慢咽(瘦肉的部分)的。
肉质肉眼可见,很精品!

2.黄海小眼油带鱼:不知道别的地方,我们晋南到了过年,炸带鱼是我小时候家家户户都会准备的菜!我从小吃到大,以前我都不觉得带鱼是鱼!在内陆地区我们很少吃海鲜,但是经常吃带鱼,我意识里就认为“嗯,带鱼,属于我们牛羊猪里的一类”。
天呐!!不知道为什么一直有这个想法。可能跟我们对带鱼的做法有关,一般就是裹上淀粉油炸,香迷糊了,把小宇爱吃迷糊了,给她剔刺把她等得着急的。

3.下厨房蟹黄酱:
蟹黄酱我们前段时间刚买了其他的牌子,吃完之后全家人很失望,感觉很腥不好吃。
试吃到这款时,“海鲜达人”萌萌就赞不绝口,说这个味道是真的非常非常好。
蟹黄酱是特别特别鲜的,做饭用极其提香,放进菜里或者面条里,只需要一点点,就可以提升整顿饭的风味。

推荐品尝!~

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发布于 广东