昨晚去盒马吃了顿年夜饭，我觉得挺好吃的，热门美食综艺《一饭封神》大家有没有看过，有四位明星主厨（曾怀君、帅晓剑、杨康、高拥昊）跟盒马合作，把在节目里秀过的那些“神仙菜品”做成了半成品。

帅晓剑在节目里名气特别高，我很想去预约他家的外婆红烧肉（帅帅精致家常味，上海长乐路），帅大厨跟盒马合作时，出品的是红焖小牛肉，也许是为他自己的线下店保留悬念？

味道让我非常满意，能在封神六菜里排第一。
浓油赤酱，咸甜适中，牛肉酥烂入味，体现了本帮菜“㸆”的功夫。

川菜大师曾怀君的烧椒鲈鱼让我耳目一新，怪不得能在综艺节目里那么叫座，常常被食客抢购一空，我觉得很多人尝过后，会想拿烧椒酱搭配其他的鱼类、肉品做做菜。

帅晓剑的笋衣元宝蹄能排第三第四，刚拿出来的时候跟元宝一样好看，我不记得节目里有这道菜，但它肯定是帅大厨的一款拿手好菜了。

曾怀君还有道盒马封神菜是香辣蟹，口感上跟笋衣元宝蹄并列，味道好的同时保持了清爽，这道香辣蟹目前是销量榜上的顶流。

我认真想了一下哈，我们内陆人挺少烹饪螃蟹，一般也就清蒸，年夜菜直接买香辣蟹是最方便的，像牛肉、猪蹄、鲈鱼都可以自己做，存在平替，这香辣蟹口味还是《一饭封神》里面曾大厨调教的。

它能卖爆简直是理所应当。

我个人觉得今年的盒马年夜饭，真的很适合一些不爱开灶台的人轻松过大年了，毕竟米其林同款，入魅还是祛魅都挺有意思的。