近期西红柿涨价，主要是三方面原因叠加～

首先之前西红柿价格低迷，菜农赚不到钱，纷纷缩减种植面积，源头供货就少了。再遇上北方夏秋持续降雨、低温少阳光，西红柿烂根、结果少，本该上市的还断了茬，南方产区也因阴雨减产，南北供货都跟不上。

其次成本大幅上涨，冬季露地西红柿下市，只能靠大棚种植，保温、补光、农资成本都增加；北方货少了又得从南方调运，长途运输加寒潮导致损耗变高，物流保鲜成本翻倍，这些成本最后都加到售价上。

最后西红柿是家家户户刚需菜，又赶上春节前囤菜旺季，需求集中爆发，供货紧缺碰上需求旺盛，价格自然一路走高。

目前价格虽有小幅回落，但节前仍会高位运行，等后续南方新茬集中上市、北方产能恢复，价格才会慢慢降下来。

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