今天立春，是属于@刘春 的日子，每年这个时候，他都会大家咬春。
跟着春台吃福见，据春说，餐厅是闽中闽和肥福强强联手打造的，他跟两边老板都很熟。当然，北京餐饮界，谁人不识春春啊？
菜是闽南菜，忠实于当地的风味传统和在地食材，同时眼光和技法，又有依托现代烹饪理念的改良。这可能与主理人海外的工作生活经历有关。
餐厅开业时间不长，我来过两次，有几道菜一直在做细微的调整，难得的是，每次都有进步。
大家吃的很开心，最后举杯，祝春台叫春愉快。 http://t.cn/AX2x13bp
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