土豆的种植方法：
一、选种与处理

1. 选表皮光滑、无病害的新鲜土豆，切成20-30g的种块，每块带1-2个芽眼。
2. 切面蘸草木灰杀菌，置于阴凉处晾干1-2天，待切面愈合。

二、整地与播种

1. 选疏松肥沃、排水好的沙壤土，深耕20-30cm，施足腐熟农家肥。
2. 按行距60-70cm、株距25-30cm开沟，沟深10-15cm，将种块芽眼朝上放入，覆土压实。

三、田间管理

1. 浇水：播种后浇一次透水，出苗前少浇，生长期保持土壤微湿，忌积水。
2. 中耕培土：出苗后浅耕松土，苗高15-20cm时第一次培土，现蕾期第二次培土，防止薯块外露变绿。
3. 施肥：苗期施少量氮肥促苗，开花期追施磷钾肥（如磷酸二氢钾），促进薯块膨大。

四、收获

植株茎叶变黄枯萎后，即可挖掘收获，收获后置于阴凉通风处晾干表皮。