#我的美食日记##大连#
昨夜，哥几个相约小酌，嗨嗨皮皮的。北京街附近·澎涞鲜，不错。
弄一条活蹦乱跳的加吉鱼，不到3斤，现杀之，做个刺身，鱼肉生吃鲜甜；鱼头鱼骨再熬个汤，过油微煎开水一冲，鱼汤瞬间发白，鲜的很。
北海海边刚上岸的海呲子，韭菜鸡蛋一起，包个饺子，鲜的不要不要的。
新鲜的大连本地鲮鲫鱼，放点辣椒，焖炖之。大连本地的海鲮鲫鱼，鱼脂丰富，香。
昨天立春，春饼得有：韭菜炒鸡蛋、炒土豆丝、炒合菜、小葱段、生菜，皆可以卷春饼，好吃。
除了春饼，再来一个京酱肉丝，卷豆腐皮，很久没吃的一道菜。
嗷嗷新鲜的棒鱼，炸一下，绝了。
刚扩出来的海蛎子，也炸一下，外酥里嫩且特别鲜。
酸菜炒猪小肠、蘑菇炒肉、熘肝尖、炸土豆片、花生米～
小香螺，来两斤，香螺肉扣出来，小米辣啥的一拌，喝酒正好。
芸豆丝炒粉条，再放点蚬子肉，更提味。
猪肘子、猪耳朵、猪口条、猪心，组合一个熏酱拼盘，嗯，得有肉。
不知不觉，微醺在午夜。