#超级购物节清单# 今天煮一壶水，沏泡一壶老普洱生茶。

云南海湾茶业 老同志 邹炳良 老先生的2004年 第一批次 云南深山老树茶，又称“霸王饼“。

2004年首发版的500克“霸王饼”，包装比较漂亮，带彩色介绍纸张，一张比较大的内飞，也是这款茶饼的制作介绍。

20个年头过去了，这款茶饼，在我们自家的茶仓，经历广州的专业茶仓自然陈化，茶条索已经转老，饼型很端正，毫芽很显，用料比较精细。

想起一件往事，当我在2010年拿着这款首发版的“霸王饼”给邹老先生签名留念的时候，他竖起大拇指和我说，这批茶用料非常好，是他当年亲自到茶山深山发掘出来的一片老树茶园，他亲自监制压制的茶品。

如今这款茶品，被云南普洱茶博物馆，列入永久典藏品。

取干茶10克，200cc景德镇青花瓷盖碗。

100度水温洗茶一趟，因为茶品用料精细，洗茶时，需要快冲快洗。

第2-4趟茶汤，匀入公道杯，呷一口，茶汤入口很绵柔细润，茶汤稠润的感觉，茶香比较高扬，有明显花香感觉，茶汤生津回甘速度很快，舌面和齿颊之间，泛着蜜甜，茶香和生津时间很持久，茶汤层次感，茶韵都很好，整个口腔和喉韵，舒适度很好，甜润生津的感觉。

可以肯定，当年邹老先生做这款茶品的时候，真的很用心，也如他所说的，选用了很好的古树茶料，我们在若干年后，可以品饮到如此优秀的普洱老生茶，真的很感谢这位茶界老前辈的精心之作。

（ 漢堂斎主人）#汉堂斋# http://t.cn/A6Sd4OPa http://t.cn/A6dW69kw