#电视剧[超话]# 梦想的星星在闪光(中)
GRAND MAISON 东京餐厅终于要开业了。
为此他们日以继夜地创新研究菜谱,主厨菜单上的菜品逐渐成熟。
为了做出一个完美的餐后甜点,他们经过无数次的打磨,并诚聘年轻甜点师加入团队。
一道经典的蒙布朗,被他们一次次地反复制作,从品质内容到外观设计,再到口感气味,试图让料理从视觉、嗅觉到味觉全方位地降服顾客的心。
试营业的这一天终于来临。
虽然竞争对手派人混进他们的厨师团队,关键时刻在海鲜主菜上故意掉链子,想让餐厅出洋相,但尾花夏树不同意早见伦子减少一道菜的提议,亲自动手,争分夺秒地处理海胆。
被邀请参加试营业的平古祥平,在巴黎时是跟随尾花夏树打下手三年的徒弟,回东京后却在一流酒店的自助餐厅担任厨师长。他敏锐地觉察到厨房出现的短暂慌乱,扎上围裙,做好个人消毒后立即投入帮忙。
主厨菜单上的十道菜肴,完美呈现给了食客,也令专程前来的尾花夏树前女友、权威美食杂志主编琳达大感意外,她由衷地表达赞叹。
作为一部美食剧,《东京大饭店》花费巨资,法国巴黎真正的日本大使馆都成为剧组的取景地。著名饭店L‘Ambroisie,也在世界范围内第一次公开提供给剧组进行拍摄。
而剧中登场的食物,也是由连续12年获得米其林三星的东京法餐店Quintessence所监制的。
剧中拍摄的料理,画面效果绝对上等,剧中食客见到制作精良的美食的那份喜悦、品尝美食的那份专注、尝到美味时的那份陶醉,都被电视机前的观众接收到了。那些料理的详细的制作过程,更是看得人食指大动,让包括我在内的美食爱好者受益良多。
(未完待续)
#东京大饭店#
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