武汉黄陂三鲜
今天的《武汉晚报》刊发报道《一本食谱传承半世纪 季氏“黄陂三鲜”50多年味道不变》(记者郝天娇 通讯员黄宣 黄雨欣),报道了季关运对黄陂三鲜的传承。报道说,季关运是“季氏”黄陂三鲜的第四代传人。1941年,他的曾祖父、曾祖母——季开会和余凤娥在汉口打铜街开了家“合记餐馆”。招牌菜是鱼圆、肉圆、肉糕合烧的黄陂三鲜,生意兴隆。专门做一件事,往往被称不一件事原则,这有点作家圈里经常流行的“一本书主义”精神。只是没有吃过正宗的黄陂三鲜,更没有吃过季氏做的黄陂三鲜。我想应该去体验一下。(图片源自武汉晚报的相关报道)
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