看很多人说,#年夜饭还有必要这么认真吗# ?
我突然就很怀念小时候,也就是大家说的那个“黄金年代”的年夜饭。
那时候我们不懂什么大道理,只默认时间是花不完的。
熏鱼要炸得透透的,急一下都不行;
酱鸭要晾一整夜,入味才算完;
还有那罐雪白的猪油,也是要早早熬好,留着第二天炒菜、下面、起锅香。
如果你问我,以前的年味到底是什么?
我想,大概就是不急不忙地和家人做一桌菜。
因为相信明天会更好,所以舍得把今天的时间,都浪费在这些美好的事物上。
这就是我今年,最想做的那顿饭。
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发布于 上海
