🍓 草莓可不只有“正红色”这一种色号,今天一次试个够~#上微博涨知识##奇妙生物圈##好吃##草莓##植物科普#
我们食用的部分,其实是草莓膨大的花托,那些密布的小颗粒才是真正的果实(瘦果)。
把不同色号的草莓摆在一起,这里展示的并非“从青涩到熟透”的时间线,而是不同品种草莓成熟后花托与瘦果的天然特征。
🍓 从白→粉→红→黑红,四个草莓品种全解析:
1. “雪宝”草莓|奶甜天花板
产地:国内自主研发品种,由上海团队培育,威海、陕西、山东等地有种植基地。
价格:高端品种,本地售价约68-88元/斤,供应高端渠道。
性质特点:通体雪白,果形呈水滴状;果肉紧实,品质稳定,耐储运,糖度可达18以上。
味道:九甜一酸的清爽口感,自带浓郁奶香味,果香持久,兼具酸甜平衡的层次感。
🍓2. “初恋”草莓|自带少女感
产地:原产日本,由山梨县与福岛县合作选育,国内丹东、山东等地有引种种植。
价格:属于高端草莓,约40-60元/斤。
性质特点:果实粉白色,种子鲜红;果肉细腻通透,抗病性强,植株健壮。
味道:甜度12-14度,甜中带清新桃香与奶香,酸度极低,口感软糯多汁。
🍓3. “红颜99”(九九草莓)|国民草莓
产地:日本静冈县育成,国内主产区为辽宁丹东东港,山东、云南等地也有种植。
价格:商超混装价约30-50元/斤。
性质特点:果实呈长圆锥形,果面深红鲜亮;果肉致密无渣,硬度适中,耐储运性较好。
味道:甜度高,甜酸比例协调,带有浓郁的草莓果香和淡淡的奶油香气,汁水充沛。
🍓4. “真红美玲”(黑草莓)|草莓界的红宝石
产地:原产日本,国内山东平度、辽宁庄河、浙江义乌等地有种植。
价格:零售约50-120元/斤,电商炒作款可达300元/斤,产地直销约50-60元/斤。
性质特点:成熟后呈深暗红近黑色,花青素含量高;果肉紧实硬度高,耐储运,但产量仅为普通品种的一半。
味道:甜度16-19度,几乎无酸,带有浓郁的甜香和类似车厘子的醇厚风味。
你最喜欢哪个色号?
