#我的年味搭子##有心意更有新意##FoodWine吃好喝好#
新春之际,麦卡伦以「本色 × 本味」为核心主题,将威士忌正式带入中国年夜饭语境。品牌从除夕至元宵,联动全国各地餐厅,推出「我的年味搭子」餐酒体验,让威士忌从个人独饮转向阖家分享的餐桌角色。
麦卡伦联合北京、上海、广州的中餐代表餐厅与主厨 —— 鲁上鲁、凌珑餐厅 LING LONG、广御轩 LINGNAN HOUSE —— 从鲁菜的「浓」、江南菜的「融」、粤菜的「鲜」切入,探索中餐与威士忌的搭配可能。不同酒款被放入具体菜系语境中,作为风味结构的一部分,而非简单的对照或点缀。
通过餐饮场景共创,麦卡伦以雪莉桶工艺与天然色泽为风味支点,拓展了威士忌在中餐体系中的搭配边界,也为年夜饭赋予了新的味觉节奏与情感表达。
