西门大妈 26-02-06 16:20
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大妈团里的耙耙柑上线啦!喜欢吃的这几天快下单,过几天快递要涨价了...

来自四川眉山,其实耙耙柑学名是春见(就户口本上的名字),小名才是耙耙柑(pá pá gān).

四川盆地的天候,简直是为柑橘量身打造的:冬天暖而不寒,不会冻坏果子,云雾多能给果树遮阴防晒,避免果皮干裂,最关键的是昼夜温差大,果子能慢慢攒足糖分和水分,不会有“虚甜”的口感。

合作的这家是眉山老果农,家里女儿来跟我们对接,父母守着果树精心打理,不催熟不打蜡,果子挂枝自然成熟,现摘现发,所以收到后可以放两天再吃,口感会更好.

懒人如果想吃水果,一定要试试耙耙柑,别的柑橘类,要么皮厚抠得手疼,要么得拿刀划口,稍不注意还溅一手汁.耙耙柑轻轻一捏一掰,薄皮直接和果肉分离开,连果瓣上的白筋都松松的,剥完手干干净净,半点不费劲,关键是一颗籽都没有,能大口大口炫果肉,不用边吃边吐籽。

大妈又要羡慕四川的朋友了,在当地能吃到新鲜货,价格还实惠,还有云南!

小提示:吃完耙耙柑,别马上喝牛奶或者吃乳制品,果肉里的果酸会影响钙的吸收.

发布于 北京