中国国家卫生健康委员会6日发布了《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿) #预制菜国标征求意见# #食品添加剂对健康有多大影响#

以下是该版本中预制菜的定义，注意【不包括中央厨房制作的菜肴】、【不包括主食类食品】

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说实话我感觉这个范围还是挺大的，这么看很多小一点的饭店用的不少都属于预制菜，感觉政策导向性上比较中性，没啥不好的。

#预制菜国标征求意见##食品添加剂对健康有多大影响#