【#预制菜将主要分为5大类#】#预制菜国标征求意见# 记者从市场监管总局了解到，国家标准《预制菜术语和分类》（征求意见稿）6日开始公开征求意见。标准在分类部分，将预制菜从主要原料、预制工艺、贮运方式、包装方式、食用方式等5个维度进行了划分。具体来看：
按主要原料，分为肉类预制菜、水产类预制菜、蛋类预制菜等8类。
按预制工艺，分为烧烤类预制菜、油炸类预制菜、炒制类预制菜等8类。
按贮运方式，分为冷冻贮运预制菜、冷藏贮运预制菜和常温贮运预制菜等3类。
按包装组合，分为单包装预制菜和组合包装预制菜2类。
按食用方式，分为待熟制预制菜和待加热预制菜2类。
（光明日报全媒体记者李春剑）