不管是谁，都要注重饮食多样性。中国专家提倡的膳食多样性看上去很美，是不是啊，每天十几几十种食物吃着，多健康呀，跟老佛爷似的讲究，一碗粥里面十来种食材，要我说那是熬中药，根本不知道哪个东西管用，就这么一锅烩了。

实际上在膳食多样性上面既无共识，也无健康目标，不知道如何计算。不仅如此，临床研究发现膳食多样性可能和成年人体重增加和肥胖症有关。可不是吗，每天必须吃那么多样，能不多吃吗？

经过综述了过去十年的相关研究成果，认为靠膳食多样性维持健康体重的证据不充分，证据表明膳食多样化难以达到饱腹感，使得人们为了不饿而吃得过多，有些证据表明膳食多样性使人摄入过多卡路里、体重增加、饮食习惯不良。

怎么办？不要再追求膳食多样性了，而追求健康食物，吃植物来源的食物、蛋白质、低脂肪奶制品、植物油、坚果，限制甜食、含糖饮料和红肉的摄入量，这样在控制体重上会更有效。

也就是说，吃多少种食物不重要，重要的是吃健康食物，即使每周就那么三五种七八种食物，只要是健康食物，就足矣。这是一个解放生产力的建议，用不着花很多时间做饭。我家吃的食物品种不算多，就说早饭吧，成年累月就那么几种，虽然有意识地多样化一些，也没有多到哪里去。

在你选择食物的时候，不要想这顿饭要吃多少种食材，而要考虑所吃的食材是否健康，在此基础上追求饮食平衡，控制卡路里摄入量，这样就可以了。