晚饭,导游大哥很自豪地介绍,这个菜是青龙菜炒豆芽,只有马来西亚和新加坡吃。
仔细观察加品尝,嗨,这不就是宽叶韭吗。在国内很多地方都吃,特别是在云南南部的德宏和西双版纳。宽叶韭的根和花葶都是重要蔬菜,特别是根被称为撇菜根,腌咸菜很好吃。
至于说炒豆芽,我们更喜欢配合味道更浓烈的韭菜。但是热带区域种韭菜有点麻烦,只能吃宽叶韭了。
要说吃蔬菜这一块儿,中国说第二,没人敢说是第一。
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