种植苦苣菜｜每日一善
• 环境：喜冷凉、光照充足的环境，生长适温15-22℃，耐寒耐热（短期-3℃、30℃均可耐受），耐贫瘠，忌积水和长期荫蔽。
• 土壤：疏松肥沃、排水性好的中性至微酸性土壤（pH6.0-7.0），底肥施少量腐熟有机肥，无需重肥，土壤忌黏重。
• 育苗：春秋季播种，种子直播撒播，覆土0.5cm，保持土壤微湿，5-7天发芽，苗高6cm时间苗，耐密植。
• 定植：株行距15×20厘米，直播为主可直接间苗定株，无需移栽，定植后浇一次透水，盆栽也可种植。
• 管理：
◦ 生长期：浇水遵循“见干见湿”，忌积水，追肥以氮肥为主，每月一次薄肥，忌氮肥过多导致茎叶过嫩。
◦ 后期：植株长至20cm时可摘心，促发侧枝，提高产量，夏季高温时适当遮阴，防止叶片干枯。
• 病虫害：偶有霜霉病和蚜虫，霜霉病用甲霜灵锰锌防治，蚜虫用吡虫啉喷雾防治。
• 采收：苗高15-20cm时开始采摘嫩梢和嫩叶，带2-3片叶采摘，可多次收获，直至霜降前。
• 注：口感微苦清香，可焯水后凉拌、炒食或做汤，为野生蔬菜驯化品种，富含维生素和膳食纤维，又称苦菜、苦苣，生长周期短。