思路打开 10分钟懒人巴斯克 如果你过年只做一种甜品，还不想太费事，那就做这个迷你巴斯克啊!主包最近又有一些新的心得！用搅拌机做巴斯克，奶油要等别的材料搅好后再加入（加入后手动拌匀），这样避免了搅拌奶油过程中产生气泡，导致巴斯克烤好后切开组织不细腻，有小气泡。
以下配方为两个四寸巴斯克蛋糕的分量，所
有食材放置到常温状态:
奶油奶酪250g、糖50g、鸡蛋2个、淡奶油120g、玉米淀粉10g。烤箱中层220度15分钟
口味、装饰思路参考:
红茶巴斯克+奶油+砂糖橘
奥利奥巴斯克+鲜奶油+榴莲
开心果巴斯克+开心果奶油+草莓酱+草莓
可可巴斯克+可可奶油+樱桃(可可粉可以用黑
巧替代)
咖啡巴斯克+奶油+蓝莓 http://t.cn/AX5oteLe