年夜饭将至，菜谱合集来也！
技术从业者转战美食领域，会有些特殊的优势：
想要什么数据，几毫秒就能调取分析；想试什么新配方，逻辑一推效率翻倍。
有了清晰的数据思维，下厨也会像写代码一样精准可控。
今天先送上凉菜篇，清爽开胃做法简单，年味宴席就从这一碟碟开始🍳

【凉菜篇】
凉菜三件套：皮蛋豆腐、凉拌黄瓜、新疆凉菜——解腻开胃，非常清爽
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酸脆萝卜丁：火爆的泡菜秘方来啦！酸脆爽口绝了！
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新疆凉菜（鲍汁版）：一口爽翻！新疆凉菜万能公式！
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凉拌松花蛋：竟被朋友封为凉菜TOP1
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拍黄瓜：哎哟黄瓜！拍！脆爽香！
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凉拌酸辣肥牛：5分钟酸辣肥牛低卡爆爽
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泰式酸辣肥牛：暴爽开胃，专治没胃口
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香菜拌肥牛：好吃炸了！5分钟上桌
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甜辣白菜：新川面馆同款，酸脆甜辣
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甜辣黄瓜：新川面馆同款，好吃到没朋友
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卤牛肉：味道非常能打
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凉拌豆腐：1勺酱油救活这盘神仙嫩豆腐！
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凉拌豌豆尖：清爽解腻
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烧椒皮蛋：下饭神菜
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蓑衣黄瓜：清爽鲜脆 过年必备
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新疆凉菜（清淡版）：连吃3天还想吃
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凉拌瓜条：香辣酸爽开胃
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蒸鸡蛋羹：嫩滑水蒸蛋，嫩到起飞
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花雕熟醉蟹：中秋蟹宴的王者
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捞汁小海鲜：打开你的味蕾
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香菜拌牛肉：香迷糊了！这碗香菜拌牛肉太绝啦！
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凉拌土豆丝：蒜末/花椒/小米辣打底
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糟卤大虾：只煮10秒，探寻虾的完美口感
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糟卤鸡腿：夏日美味不发愁
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糟卤鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的神仙吃法
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糟卤毛豆：这才是夏天的正确打开方式
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凉拌花生米：百吃不厌的开胃菜
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煮花生米：咋就这么香呢？
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凉拌白菜心：酸甜辣咸香，一样也不落
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老醋花生：甜酸口味的料汁配着焦香的花生
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炸花生米：撒上一点盐，长辈的下酒菜
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皮蛋豆腐：越来越喜欢皮蛋了
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糟卤海鲜：剥好的大虾和鲍鱼，一口香~
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冰镇番茄：酸梅桂花味，你还没尝过吗?
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