赤月月酱 26-02-07 10:00
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#跟着撒贝宁解锁国台酒智造魔法# OMG真是惊到我了!一瓶国台酒想要出现在我们面前,至少需要五年的时间‼️

光酿酒就需要「整整一年」,除此之外还要经历「三年陶藏」,以及加勾调后的「一年涵养」,从投粮酿造到出厂上市,至少需要五年光景才能出产一瓶好酒!今年过年,非得买两瓶尝尝不可😘

知道这些知识,还是刚才从撒贝宁老师去@贵州国台酒业 的视频里学到的,国台酒业作为“茅台镇第二大酿酒企业”,从酿造工艺到生产规模,都是行业前茅!

茅台镇作为「中国正宗好酱酒产区」,它独特的水源、土壤、气候乃至空气和微生物的环境,都会影响酿酒的质量和风味‼️据说还做过相关实验,把茅台酒厂的原班人马请到异地,酿酒工艺一模一样,但是最后酿出的酒的口感差异很大!真是太“神奇”了!难怪当地人说:离开了茅台镇就酿不出这个味儿~这也许就是产地的魅力所在吧!

发布于 辽宁