莲藕，是湖北千湖之省最盛产的特产之一，在食物方面，湖北人把莲藕做到了极致，藕汤、藕带、藕丸、藕夹、藕粉
藕夹，选鲜嫩脆甜的嫩藕，切成块状，取二片切好的藕，中间夹上肉泥，轻轻合拢，每个藕洞沾满肉泥，丢进油锅炸至金黄即可#千问#大家在“千问”薅羊毛、哪里比得上我这一锅锅黄金饼实在呀
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