今天的寿司店里，一大半的师傅都是年轻女性，这倒是很鲜见的事。以前有个迷信老讲法：寿司就要男师傅的手来做，不然不行。哪怕回转寿司都不请女师傅。要我看 ，女人做出来的寿司有什么不一样吗？没有。
我说句公道话吧，所有传男不传女的东西，都活该失传。
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