#这个好物闭眼入# 过年的餐桌怎能少了一道八宝饭？它寓意“五谷丰登、八方来财”，成了我们过年的“甜蜜仪式感”。

日食记的八宝饭每年都买得很火爆，今年还做了减糖配方，甜而不腻，好吃。[可爱]

八宝饭用的是太湖糯米，绵软粘糯。血糯米八宝饭加了黑米，软糯中带点嚼劲。燕麦糯米款加了燕麦，清香回味。糯米经过淘洗、蒸制，拌入猪油、白砂糖，浓郁甜香。

两款八宝饭里面都还有核桃仁、松籽仁、西瓜籽仁、蔓越莓干、扁桃仁、腰果仁、干桂花点缀，口味层次丰富。

我比较了隔水蒸和用微波炉加热两种方法，我个人更喜欢微波炉加热，方便又好吃。

加热方法很简单，在盒盖上戳几个洞，叮上2～3分钟即可。因为微波炉功率不同，加热时间也不一。注意别热过头，可以先叮2分钟，用手摁一摁，如果觉得还没热透，再以20～30秒递增，火力旺的微波炉就用中火加热。

隔水蒸就更简单了，说明书上蒸25分钟，我实际上蒸了10分钟，就已经热透了。

这个常温保存就行，不占冰箱的空间，您不妨备上两盒。

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