今天带娃去参观仙泉湖牧场。

位于增城，开车过去50分钟左右。很有趣的一天，参观了整个牧场以及喂了小牛，完了还去附近的农田摘了一些蔬菜回家（茼蒿、包菜和菜心）。

在牧场学习了一些新知识：

-奶牛一天可以产奶60斤左右，最高的话一天100斤（指这里的荷斯坦奶牛，下同）。

-奶牛不是一直都在产奶的，生完小牛才会产奶10个月左右，这里的奶牛大概会生3~4胎。

-奶牛产的多喝的也多，每天要喝150斤水，吃饲料70~80斤。奶牛的餐标每天100元。

奶牛对人类很好奇，有几头一直跟着我们。另外讲解员还给我们讲了牛初乳，说这玩意以前吵得很火，牛初乳里面的抗体确实很多，但是他们牧场不卖牛初乳，都是给小牛喝。原因也很简单，因为牛初乳的理化指标每天差异很大，并不利于标准化生产。

这才是正经食品行业的思维方式。

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