西贝还是爆满，论服务是上乘的，论产品是西北农家菜的改造版+标准化流水化版，有北方的家味儿，西北菜版的海底捞，把西北菜这个心智算是站住了，如果没有公关风波，上市之后 千亿市值是很确定的，这事情再次说明 不懂理科 最多不会算账，不懂文科 容易把企业搞挂，要找个好工作，理科沾光，要做大老板 肯定是文科更好