上海小南国也垮了。
相信这不会是个案，
未来几年，类似的餐饮连锁店，可能会批量倒闭。

可能，关键因素在于，人们曾经以为，
大型连锁餐饮店，会请最高水平的厨师来炒菜，
没想到，都走在预制菜的路上，
有谁会喜欢专门花人均上百元，
去吃微波炉加热师叮出来的料理包呢？
所以，越来越多的人，
外出就餐，会选择避开这些大型连锁店，
并仔细甄别菜品，究竟是不是厨师炒出来的。

就我自己所经历的品牌，
除了西贝已经在火山口上，
我觉得眉州东坡，未来经营情况也会不容乐观。